Десерт тирамису рецепт


Два рецепта тирамису: классический и без сырых яиц

Классический тирамису, один из самых популярных итальянских десертов, давно покинул родные пенаты и получил признание во всем мире. Трудно встретить хоть одного сладкоежку, который хотя бы раз не восхитился этим изысканным лакомством!

Тирамису: рецепт приготовления итальянского десерта

Желтки отделяем от белков и тщательно взбиваем миксером до тех пор, пока сахар полностью не растворится. В первую чашу с сахаром и желтками аккуратно выкладываем сыр Маскарпоне. Рекомендую перемешивать его деревянной ложкой, а не миксером, поскольку сыр не должен нагреваться. Вводим в полученную смесь взбитые белки. Не торопитесь, делайте все аккуратно. От этого зависит «воздушность» вашего Тирамису.

Торт «Тирамису»
Итальянский десерт тирамису
Настоящий итальянский тирамису
Тирамису — воздушный итальянский десерт
Тирамису классический
Тирамису классический
Тирамису с сыром маскарпоне
Десерт
Десерт тирамису
Тирамису классический итальянский десерт

Предлагаю вам сегодня приготовить Тирамису Tiramisu — очень воздушный, нежный итальянский десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе. Однако, бесполезно объяснять каков Тирамису на вкус, его просто стоит попробовать. В рецепт классического Тирамису обязательно входят: сливочный сыр Маскарпоне Mascarpone , куриные яйца, кофе эспрессо, сахар и бисквитное печенье Савоярди Savoiardi , сверху десерт, как правило, посыпают какао-порошком. Сейчас Тирамису очень популярен во всём мире, но родиной его является Италия. В переводе с итальянского Тирамису значит «Подними меня вверх» или «Вознеси меня» tira — тяни, mi — меня, su — вверх. Это странное название трактуется по разному, например, что десерт настолько нежный и воздушный, что стоит лишь попробовать — оказываешься в облаках.

  • Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина.
  • Алёна Аракчеева. У моей старшей сестры непереносимость сырых яиц — специально для нее я готовлю тирамису на жирных сливках.
  • Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Описание приготовления:
Приготовление
Способ приготовления
Добро пожаловать на Аймкук!
Как правильно приготовить вкусный тирамису: рецепт в домашних условиях
Быстрый тирамису без яиц
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Состав / Ингредиенты:
Главное меню
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты для тирамису
Классический тирамису с домашним печеньем савоярди
Пищевая ценность порции
112 Комментариев
Ингредиенты

Всем привет. Не откладывая в долгий ящик, спешу к вам с рецептом нежнейшего десерта Тирамису. В прошлой статье я рассказала, как приготовить печенье для него.

Похожие статьи